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在蚌埠

吃早饭虽然没有“过早”、“早茶”

等特定称呼

但是大蚌埠的早饭图鉴

绝对称得上一流

无论是步履匆匆朝九晚五的打工人，还是伴随着清晨第一缕阳光起床的学生，蚌埠人的手里少不了一份早饭。

蚌埠早饭地图之禹会区

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吃货姐这几天潜心研究蚌埠市的早餐地图，第一站先带你们来禹会区转悠一圈，看完保证你想早起干饭！

大魏糯米团/卷饼

他家的糯米团也是颇有名气，名气从禹会区传到了蚌山区人民的耳朵里，吃货姐必须赶个早去排队尝尝鲜。

店里的人都忙到没时间搭话，有急着上班上学但还是想买上一份带走，这些老顾客是真爱了~

甜咸口味都有，你能想到的糯米团配料这里涵盖了多数，吃货姐最喜欢的是加上香肠肉松蛋黄，咱虽然饭量不大但就是必须营养丰富。

总结 ▲吃完一份糯米团绝对顶饱，到中午都有满满的能量，不过吃货姐个人建议，早上着急的小伙伴就尽量别来排队了，因为你也不知道前面那个人可能会要一份还是十份！

无名锅贴

这家藏在白马商场对面的无名锅贴没有门头，没有店名，环境虽简陋但早晨的顾客却络绎不绝。

煎的焦黄的锅贴引人默默咽下口水，闻着香味就寻来了，两块钱六个锅贴就足以填饱我的小肚皮。

锅贴的表皮酥脆掉渣，蘸上辣椒油一口下去保证满足，能够打起一天的精神

总结 ▲一份锅贴，一碗木须汤，蚌埠人的一天就此开启。

穆斯林牛肉煎包

蚌埠人吃包子是吃不够的，煎包、蒸包、小笼包等等，但凡谁家有一点不用心，蚌埠人“刁钻”的嘴肯定立刻能尝出端倪扬长而去。

从馅料开始，用的都是真材实料的牛肉馅，这点从路过他家门口能闻到牛肉膻味就能证实。

第一口咬下去，汤汁还有些滚烫，油润的包子皮包裹着实在的肉馅和鲜美的汤汁，这味道必须亲自尝了才知道“香”怎么写。

总结 ▲辣油和醋是煎包的灵魂伴侣，真材实料方能赢得好口碑。

洪氏烧饼

缺少热量的清晨来碗豆腐脑配烧饼也是不错的选择，只要不吃早饭浑身都冰冷的小伙伴在哪里！上年纪了才知道“早饭要吃好”是有道理的。

刚出炉的油酥烧饼刷上老板的秘制酱料，咸辣风味正合吃货姐的胃口。

在蚌埠没有甜咸豆腐脑之争，只有三鲜和粉丝的对立派，你们吃豆腐脑是爱吃三鲜的还是粉丝的呢~

总结 ▲油酥烧饼and爽滑豆腐脑就是早饭界新晋的最佳拍档！

魏家马糊

在前进路上的这家马糊店也是吃货姐的独家珍藏，他家也算是小有名气，附近的居民和小学生高中生都是常客。

马糊配油条这个经典搭配不会还有蚌埠人不知道吧？

将刚出炉的油条浸在马糊里，酥脆的油条裹上了浓郁的马糊，口感层次丰富让人食欲大增，这一口下去就是最蚌埠的吃法。

总结 ▲如果你今早起床倍感颓废，建议你来搞一碗“马糊”，保准你的头脑清醒充满活力。

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蚌埠市的早饭地图

第一站圆满落幕

禹会区人民的快乐

你们感受到了吗！

那你希望下一站吃货姐去哪呢~

END

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# 你知道蚌埠哪里还有

好吃的早饭店吗？#

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